Ваш -адрес н.

Основные показатели эффективности продаж отеля Декабрь 21, - Для того чтобы вы смогли правильно и разносторонне оценить достигнутые результаты, эксперты компании напоминают об основных критериях и рыночных показателях эффективности продаж отеля: Для части отельеров этот год стал периодом стабильного роста показателей и перевыполнения планов, однако анализу должен быть подвергнут даже позитивный опыт. Кратко напомним суть показателей. индекс загрузки — показатель, характеризующий величину загрузки отеля по отношению к конкурентной группе. Критериями оптимальности являются: Используя приведенные выше простые индексы и показатели, любой отельер может дополнить внутренние и дать качественную оценку своим результатам в соотношении с конкурентами.

Оценка эффективности гостиничного бизнеса

Следовательно, доля занятых номеров в каждом отеле будет следующая: Мой отель: Это может означать, что в отношении загрузки мой отель на эту ночь сработал чуть хуже необходимого результата и упустил часть загрузки в пользу отелей-конкурентов. Располагая данной информацией на ежедневной основе и анализируя ее с другими показателям это дает понимание изменений тенденций заполнения отеля и указывает на освоение отелем своей доли рынка. Рассмотрим пример анализа изменения доли занятых номеров отеля Рис.

Если показатель ниже естественной доли рынка, важно более детально смотреть на следующие рыночные индикаторы и на результаты отеля в разбивке по сегментам.

KPI или Key Performance Indicators - ключевые показатели выполнения. а оставшиеся % способны эффективно работать при.

Акцент делается на формальных требованиях — количестве конференций и мероприятий, в которых резиденты приняли участие. Хорошей практикой было бы предоставление бонусов за превышение уровня КПЭ по конкретным критериям. На данный момент отсутствует единая, правильно выстроенная система ключевых показателей эффективности КПЭ для бизнес-инкубаторов и технопарков, создаваемых и функционирующих преимущественно за счет государственных средств.

Недостатки сложившейся ситуации: Не позволяет оценивать результаты работы, объективно определять наиболее успешные и отбраковывать неэффективные модели ведения деятельности, распределять финансирование с учетом этих оценок Препятствует ведению переговоров с финансирующими и контрольными органами, а также с инвесторами и партнерами с позиции достигнутых результатов Мешает планированию работы и постановке целей. Разработка системы КПЭ должна базироваться на существующих международных аналогах и накопленном опыте функционирования наиболее успешных российских объектов.

Система КПЭ должна быть создана с учетом различной роли объектов инновационной инфраструктуры. В частности, существуют как минимум два базовых варианта роли инкубаторов, для которых КПЭ не могут быть идентичными:

Школа отельеров

Финансовый менеджмент в отеле и отдела продаж В бизнесе вы следуете по другому пути. Вы начинаете с конца, а затем делаете все возможное, чтобы достигнуть его. Да конечно, в бизнесе мы сначала ставим перед собой цель, и если она манит нас успехом, материальным вознаграждением, мы начинаем искать возможные пути ее достижения. Сколько раз именно вы начинали что-то новое, очень быстро перегорали и опускали руки, даже не окунувшись в загадочный Мир — путешествие к своей цели?

Согласно принципу Паретто:

Проведен сравнительный анализ системы мотивации по ключевым показателям и гостиничный бизнес, KPI, ключевые показатели эффективности.

Объективно оценить уровень развития компании сегодня можно при помощи ключевых показателей эффективности . Как известно, все, что мы не можем оценить, не поддается управлению. Надежные и достоверные данные помогут вам не только оценивать текущее состояние дел, но и видеть на перспективу, избегать возможных кризисных ситуаций, принимать правильные решения. Если возникают какие-либо критические ситуации, вы можете оперативно реагировать на них, приняв единственно верное управленческое решение, так как перед вашими глазами всегда будет объективная картина состояния дел, а не субъективный взгляд управленца на свой бизнес.

Ключевые показали эффективности дают возможность понять не только причину спада производства, возникновения сложностей в работе, но и причины успеха вашего дела. Вы сможете разобраться, почему дела пошли в гору, продолжить начатую практику, делать акцент в работе на те процессы, которые позволяют увеличивать доход. Некоторые даже в это время могут расти. Например, может возрасти уровень объема продаж из расчетов на одного клиента. В масштабах всего бизнеса этого может быть не заметно, но помогут увидеть вам то, что невозможно заметить субъективным взглядом руководителя.

База знаний

равен выручке от продажи номерного фонда, поделённой на количество всех номеров в отеле. Измеряется в рублях. При чем тут политика продаж? Один и тот же можно получить, если продавать дорого, но с небольшой загрузкой, или наоборот — продавая больше номеров по более низкой цене. Важно очень внимательно следить за тем, как меняется внутри отеля.

Современное состояние гостиничного бизнеса в России Критерии и основные показатели оценки эффективности быть различными, но все они сходятся в главном-получении ключевых.

Приложение 3 Введение В условиях рыночной экономики от предприятий требуется повышения эффективности производства, конкурентоспособности продукции и услуг на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства, инициативы и т.

Устойчивое финансовое положение предприятия не является подарком судьбы или счастливым случаем его истории, а результатом умело просчитанного управления всей совокупностью производственных хозяйственных факторов, определяющих результаты деятельности предприятия. С его помощью вырабатывается стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников.

Туризм является одним из ведущих и наиболее динамичных отраслей экономики и за быстрые темпы он признан экономическим феноменом столетия. Во многих странах туризм играет значительную роль в формировании Валового внутреннего продукта, активизация внешнеторгового баланса, создания дополнительных рабочих мест и обеспечение занятости населения. Туризм, оказывает огромное влияние на такие ключевые отрасли экономики, как транспорт и связь, строительство, сельское хозяйство, производство товаров народного потребления и другие, то есть выступает своеобразным стабилизатором социально-экономического развития.

В свою очередь, на развитие туризма влияют различные факторы: По прогнозам экспертов Всемирной туристической организации ВТО , число туристических поездок в мире к году достигнет миллиарда.

Оценка и мотивация персонала как важные направления -менеджмента на гостиничном предприятии

, , , . Она входит в число крупнейших экспортных отраслей наряду с нефтедобывающей промышленностью и автомобилестроением. Индустрия гостеприимства играет огромную роль в экономике государств, поскольку не только приносит немалый доход, но также способствует созданию новых рабочих мест. Сфера гостеприимства охватывает разные группы организаций, включая гостиницы, мотели, гостевые дома, рестораны, кафе, магазины туристских товаров, парки отдыха, другие сферы, связанные с туризмом и отдыхом, которые предоставляют социальные и персональные услуги.

Главным назначением индустрии гостеприимства является создание и обеспечение комфортабельного отдыха путем предоставления услуг туристам, посещающих страну или город в различных целях.

Показатели деятельности гостиницы: 1. Важнейшим показателем, характеризующим деятельность отеля, является коэффициент загрузки номеров.

Построение отчета выполняется посредством выбора периода и категории номера. Вы сможете построить отчет как для отдельной категории, так и по всем сразу. Отметив галочкой пункт Сравнить с периодом, начинающимся на, вы получите сравнительный отчет для более подробного изучения работы отеля. Вычисляется путем деления выручки от продажи номерного фонда на количество проданных номеров за отчетный период. — доход на доступный номер в день. Высчитывается делением выручки от продажи номеров на общее количество доступных номеров.

Показатели средней цены номера и дохода на доступный номер за день очень важно смотреть вместе, так как отдельно показатель средней цены номера не покажет какую прибыль получил отель, продавая номер по этой цене. Нужно сравнить среднюю стоимость номера с показателем дохода для того, чтобы понять, правильно ли была выбрана цена для продажи, а также проследить, как меняется общий доход в зависимости от цены.

Для собственников всех видов гостиничных объектов

Оценка эффективности деятельности гостиниц и иных средств размещения Для того чтобы предприятие могло сформировать основные направления своего развития и выработать соответствующую экономическую стратегию, необходимо обозначить цель, к которой оно должно стремиться, и определить соответствующие показатели и критерии их выполнения. В общем виде показатель экономической эффективности функционирования предприятия Е определяется как отношение полученного результата к затратам, необходимым для достижения этого результата, .

В экономике существует множество различных показателей эффективности, с разных сторон, характеризующих деятельность гостиниц и иных средств размещения. В зависимости от того, для каких целей рассчитываются показатели, они делятся на глобальные на уровне экономики государства и локальные для предприятий и его подразделений. В экономических расчетах используются абсолютные, приростные и сравнительные показатели эффективности, которые дополняют друг друга.

Обобщающим критерием экономической эффективности общественного производства служит уровень производительности общественного труда Яобщ.

Многие владельцы бизнеса мечтают о том, чтобы компания работала и приносила В практике управления ключевые показатели могут быть: 2) показателями эффективности — мы сопоставляем достигнутый . Туризм и индустрия гостеприимства (гостиницы и общественное питание).

Обеспечение взаимосвязи системы ключевых показателей эффективности деятельности с системой стимулирования персонала на предприятиях гостиничного бизнеса Введение к работе Актуальность темы исследования определяется важностью развития гостиничного бизнеса в нашей стране, особенно в связи с приближением Олимпиады в Сочи. Высокие темпы развития данной сферы деятельности свидетельствуют о том, что происходит постепенное насыщение рынка современными средствами размещения, а следовательно, - удовлетворению спроса на данные услуги, в результате чего усиливается конкуренция в гостиничном бизнесе.

Все это приводит к тому, что первоочередными задачами инвесторов и собственников гостиничного бизнеса становится обеспечение эффективного использования имеющихся ресурсов и повышение качества обслуживания гостей. Исследование российского и зарубежного опыта оценки и управления эффективностью деятельности гостиниц показало, что первым шагом на пути к построению современной методики оценки результатов деятельности предприятий - системы сбалансированных взаимосвязанных показателей , , является внедрение системы ключевых показателей эффективности .

Многие российские компании вслед за зарубежными стали внедрять методику в практическую деятельность и столкнулись с рядом проблем. В гостиничном бизнесе преимущественно в гостиницах, входящих в международные гостиничные сети , есть опыт применения данной системы и тоже есть свои сложности.

Мотивация персонала в отеле

Елена Буравлёва Независимый консультант по управлению и организационному развитию, активно работающий в данной области с года. Основная специализация — структурирование деятельности предприятий, постановка процессов управления и контроля, повышение операционной эффективности, организация управления на основе . Отдельной сферой профессиональной деятельности является помощь собственникам в выстраивании оптимальной для них модели управления.

Медиа, гостиничное дело и игорный бизнес это крупномасштабные, Ключевых Показателей Эффективности (КПЭ) и новых мотивационных.

Рассматриваются вопросы мотивации персонала занятого в гостиничном бизнесе. Проведен сравнительный анализ системы мотивации по ключевым показателям и по общей системе вознаграждения персонала в зависимости от коэффициента трудового участия. Определено, что система является более эффективной для мотивирования персонала гостиниц. А также рассматриваются вопросы возможного применения данной системы в гостиничном бизнесе. Ключевые слова: . В особенности это касается специалистов среднего звена.

Ключевые показатели эффективности ӏ Концентрат 22.0 ӏ ПОТОК

Узнай, как мусор в голове мешает людям эффективнее зарабатывать, и что сделать, чтобы избавиться от него навсегда. Нажми тут чтобы прочитать!